Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Индия: фруктовый путеводитель

Приезжая в Индию, мы видим вокруг изобилие фруктов. Их можно купить на рынках в городе, в деревне и на трассе, практически в любое время года и самых разных видов. Покупаем, моем в гостиничном номере водой из бутылки (не из-под крана!) и поедаем. Но как выбрать правильные? На что обратить внимание, чтобы какой-то фрукт не скрылся от вас за своими собратьями, и вы потом не кусали локти товарищей? Ниже - обзор индийских фруктов.







Collapse )

Кто-то должен бродить по дорогам и прозываться Божьей кукушкой

Сегодня в самолете, который летел из Москвы в Стокгольм, я передумал много мыслей, прежде чем решил почитать в ридере кого-то из шведских писателей. Мой выбор пал на "Расмуса-бродягу" - повесть Астрид Линдгрен (на фото). Кстати, возможно, это единственная вещь у Астрид Линдгрен, которую я прочитал. Нет, конечно, я помню и про Карлссона, и про Пеппи, но первого знаю по мультфильму, а вторую – по тюзовскому спектаклю. А из прочитанной в детстве повести про сбежавшего из приюта Расмуса и бродягу Оскара я помнил лучше всего эпизод, когда голодные герои подкрепляются хлебом со шпиком. Этот эпизод и сейчас произвел на меня впечатление.
Collapse )

У каждого дела запах особый

Продолжая разбирать фотографии из Турции, решил сделать подборку кадров, на которых запечатлены разные люди и профессии. Профессии, конечно, по большей части те, которые видит приезжий. Видим мы тех, кто нас развлекает, кормит, отоваривает. Но что мне понравилось в Турции, это то, что не только в развлечения, но и в готовку-торговлю люди привносят творчество.




Collapse )

My Portobello Belle

У меня в Лондоне много любимых местечек, но если бы меня спросили о любимой улице – я бы без долгих колебаний назвал Portobello Road. На этой улице мы побывали в самый первый приезд в Лондон и стараемся выбраться туда каждый раз, когда посещаем столицу Объединенного Королевства. Что же такого чудесного в этой улице? Давайте прогуляемся по ней вместе и попробуем понять, в чем фишка.



Collapse )

Incredible India (XVI).Как мы пили чай в индийской деревне

В этом дне не было ничего экстраординарного, но он мне запомнился. После прогулки по форту Рантамбор мы вышли к деревне, которая располагалась сразу за фортом. Это обычная индийская деревня. Несмотря на то, что она находится не в абсолютной глуши, а рядом с национальным парком и туристическим объектом, электричества и воды в ней нет.



Collapse )

Обедаем и лакомимся в Болонье

Хочу немного дополнить тему еды в Болонье. Раньше я уже писал про наш поход на рынок за спаржей и пармской ветчиной, а сейчас немного вспомню наш опыт посещения местных точек общепита. Надо сказать, что еда для болонцев – это главный культ. Помню, мы добрались до нашей комнаты в отеле около половины двенадцатого ночи, но встретившая нас добрая девушка Ольга не давала нам разобрать чемоданы, пока не рассказала нам обо всех местных заведениях, которые мы должны посетить.
 
 
Collapse )

Как мы ходили на рынок в Болонье

Был чудесный майский денек. Мостовая медленно нагревалась от весеннего солнышка, редкие облачка разбегались по краям неба. Местные жители бежали на работу, не забывая по дороге опрокидывать свои наперстки с эспрессо. А мы шли не торопясь, так как решили в этот день посетить продуктовый рынок города Болоньи. Не тот, который существует на потребу туристов, а тот, где закупаются местные жители. Координаты рынка нам сдала хозяйка нашего отеля. План по закупкам был такой: 


Collapse )

Incredible India. Часть II.

10.00. Несколько быстрых впечатлений о сегодняшнем дне. Начался он с наших размышлений о том, похожи ли египтяне и индусы. Дело в том, что мы с Серегой были недавно в Египте, причем залезали и в нетуристические уголки этой страны. Как мы решили, это было правильным шагом, потому что Египет – это такая промежуточная ступень между европейской цивилизации и настоящим востоком (хотя пока ты в Египте, тебе так не кажется). В отличие от египтян, индусы гораздо большие пофигисты. В большинстве случаев они не проявляют особого энтузиазма, уговаривая тебя купить что-либо. Купишь – хорошо, не купишь – карме от этого хуже не станет.




Collapse )

О мужьях, женах, кошках и одиноких колбасках

As I was going to St Ives I met a man with seven wives – так начинается одна народная английская песенка. Потом там говорится о том, что у встреченного мужчины было семь жен, у каждой жены по семь мешков, а в каждом мешке по семь кошек, а у каждой кошки – по семь котят. Kits, cats, sacks, wives – how many were going to St Ives? – задается вопрос в конце песни. К чему я вспомнил эту песенку? Да к тому, что как-то ясным майским вечером наш пиратский корабль тихо подплыл к этому самому городку St Ives.
Collapse )

Четверо в лодке: как мы сели на мель.

В первой части я рассказал о том как мы арендовали в городе Или большую лодку под названием «Кьянти», как учились с ней управляться и во сколько обошлось нам это удовольствие. Вечером первого дня после прогулки по Кембриджу, за порцией рагу и бокалом пива, устроили совещание. Мы стояли за то, чтобы прогулять утром по Кембриджу и плыть дальше, однако Семен, ставший капитаном, решил, что в этом случае мы никуда больше не успеем.
Collapse )